تحت رعاية فخامه الرئيس / عبد الفتاح السيسي
رئيس الجمهورية
وبتوجيهات كريمة من سعادة الأستاذ الدكتور حسان النعماني
رئيس الجامعة
وسعادة الأستاذ الدكتور /خالد عبد اللطيف عمران
نائب رئيس الجامعة لشئون خدمه المجتمع وتنميه البيئة
والأستاذ الدكتور/ مجدى امين القاضي
عميد كليه الطب البشري
والأستاذ الدكتور /محمد عبد الغفار المغربي
وكيل كليه الطب البشري لشئون خدمه المجتمع وتنميه البيئة
نظمت جامعه سوهاج كلية الطب البشري ندوة عن التغذية العلاجية يوم الثلاثاء الموافق 16-12-2025م بقاعة البرنامج الخاص للطالبة والطالبات وعددهم 60
قامت بتقديم الندوة أ.م .د/ ايمان رشدي – استاذ مساعد بقسم الصحة العامة
التغذية العلاجية هي استخدام الغذاء كدواء، حيث يتم تصميم خطط غذائية مخصصة لعلاج الأمراض المزمنة (كالسكري والضغط والقلب)، وتحسين الحالات الصحية، ودعم الشفاء، والوقاية من المضاعفات، وذلك عبر إشراف متخصص لضمان تلبية احتياجات الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة، مما يعزز جودة الحياة بشكل كبير ويقلل المخاطر الصحية، فبالتالي هي ليست مجرد حمية بل علم متكامل لتحقيق الصحة والعافية.
ما هي التغذية العلاجية؟
هي تطبيق علم التغذية لتصميم برامج غذائية فردية تعالج حالات صحية معينة أو تحسنها، وتعتمد على فهم عميق لتأثير الغذاء على الجسم.
علاج الأمراض: السيطرة على أعراض الأمراض المزمنة مثل السكري، ارتفاع الضغط، وأمراض القلب.
تحسين الحالة الصحية: توفير العناصر الغذائية الضرورية (فيتامينات، معادن، بروتين) للجسم.
الوقاية: حماية الجسم من الأمراض الناتجة عن نقص التغذية أو سوءها.
دعم الشفاء: تعزيز عملية التعافي في الحالات المرضية المختلفة.
تحسين جودة الحياة: مساعدة الأفراد على عيش حياة صحية أفضل.
كيف تعمل؟
يقوم أخصائي التغذية بتقييم الحالة الصحية للفرد لوضع خطة غذائية مخصصة تتضمن الأطعمة والمشروبات المناسبة وتجنب ما يضر، مع التركيز على تلبية الاحتياجات الغذائية والفسيولوجية للمريض.
أهمية التغذية العلاجية تتمثل في تحسين الحالة الصحية للأفراد من خلال تعديل النظام الغذائي وتحديد الأطعمة التي تساهم في علاج الأمراض أو التخفيف من أعراضها.
